Bánh núm dừa là món quà vặt thật dễ thương cho con trẻ sau mỗi buổi tan trường, hoặc là gói đến lớp vài chiếc chia cho mấy cô bạn tuổi ô mai trong tiếng trầm trồ xuýt xoa để con hãnh diện khoe “bánh này mẹ tớ làm đấy”.
Hôm nay mình lại làm bánh núm dừa giòn và thơm phức. Một trong những gói nho nhỏ trong món quà Giáng Sinh năm nay là túi bánh núm dừa. Mình chọn món này vì cực kỳ dễ làm, nhanh gọn lẹ lại ngon nữa, ăn giòn giòn lại không ngán nghen.